Tallem a la persecució: Sí, podeu barrejar guix amb una paleta, però ho hauria de fer? És com remenar un pastís amb una forquilla possible, però desordenada i ineficient.
Les trowels estan dissenyades per a la difusió, no a la barreja. Les seves fulles planes empenyen el guix en lloc de plegar -lo a l’aigua, deixant grumolls que convertiran la paret en un desastre desastre.
Acabareu amb un goop desigual i desigual que és massa corrent (lliscant de la paleta com un porc greixat) o massa gruixut (s’aferra a la fulla com el ciment humit). I parlem de fatiga de fatiga amb una paleta és com remenar una galleda de melassa amb una regla: esgotador, i probablement deixareu abans que sigui suau.
Dit això, amb un pessic (com si el mesclador es trenqués a mitjan treball), una paleta pot funcionar per a lots petits. Remoleu -lo en cercles ajustats, rascant els costats per incorporar tota la pols i conserveu -la fins que sigui tan suau com el batedor de creps.
Però fes -te un favor: inverteix en un fixador de perforador de mesclador de guix o un combinat de falcó i paleta (el falcó sosté el guix, la palla es talla i la plega). Els vostres braços i les vostres parets us agrairan. Al cap i a la fi, fins i tot un xef professional utilitza un toc, no una espàtula per fer un batedor suau.
